Món ăn ngày Tết tiếng Anh & bài mẫu dùng trong giao tiếp, thuyết trình

Mỗi dịp Tết đến xuân về, hình ảnh bánh chưng xanh, dưa hấu đỏ, chả lụa, mứt Tết,... lại trở nên vô cùng quen thuộc với người Việt. Vậy các món ăn ngày Tết tiếng Anh là gì?

Trong bài viết này, hãy cùng VUS "Anh ngữ hóa" mâm cơm ngày Tết để "nâng cấp" vốn từ của mình với các nội dung trọng tâm sau:

• Tổng hợp từ vựng các món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh phổ biến nhất kèm phiên âm.
• Hướng dẫn cách dùng từ vựng linh hoạt trong giao tiếp và thuyết trình, giúp bài nói thêm lôi cuốn.
• Chinh phục IELTS Writing với các bài viết mẫu về món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh chuẩn học thuật, giúp bứt phá band điểm.

Từ vựng các món ăn ngày Tết tiếng Anh phổ biến nhất

Để giới thiệu ẩm thực Việt Nam, bạn cần nắm vững bộ từ vựng cốt lõi. Dưới đây là bảng tổng hợp chi tiết giúp bạn tự tin "bắn" tiếng Anh ngày Tết.

Thực tế, không ít người học vẫn rơi vào cảnh “đứng hình” khi muốn gọi tên chính xác các món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh, hoặc rơi vào tình trạng “biết từ nhưng bí câu”. 

Điều này cho thấy, chỉ nắm từ vựng thôi là chưa đủ – bạn cần kỹ năng đặt chúng vào đúng ngữ cảnh để truyền tải trọn vẹn giá trị văn hóa và cảm xúc.

Thấu hiểu những rào cản đó, VUS mang đến lộ trình học cá nhân hóa, giúp bạn không chỉ dừng lại ở việc "nói đúng" mà còn tiến xa hơn trên hành trình "nói hay" và làm chủ ngôn ngữ:

• Chương trình cho bé Mẫu giáo & Tiểu học: Khơi mở niềm đam mê tiếng Anh từ sớm thông qua phương pháp học chủ động.
• Chương trình học sinh THCS: Tập trung xây dựng kỹ năng học thuật và tư duy tiếng Anh bậc cao, giúp các em tự tin trình bày các chủ đề văn hóa - xã hội.
• Tiếng Anh giao tiếp (iTalk): 100% Speaking – chú trọng luyện phản xạ tức thì và chỉnh sửa phát âm trực tiếp cùng giáo viên bản ngữ.
• Luyện thi IELTS chuẩn quốc tế: Cam kết đầu ra bằng văn bản, giúp học viên phát triển toàn diện kỹ năng và tư duy phản biện có chiều sâu.
• Chương trình cơ bản cho người mất gốc hoặc mới bắt đầu: Xây dựng kiến thức từ căn bản, hình thành phản xạ giao tiếp vững chắc ngay từ những bước đầu tiên.

Với lộ trình bài bản này, học viên không chỉ "nạp" thêm kiến thức mà còn hình thành lối tư duy trực diện bằng tiếng Anh. Đây là chìa khóa để bạn tự tin giới thiệu nét đẹp Tết Việt hay bất kỳ chủ đề đời sống nào một cách trôi chảy và lôi cuốn nhất.

Hơn cả một ngôn ngữ, VUS giúp bạn sở hữu "tấm vé thông hành" để tự tin kết nối với thế giới. Bạn sẽ làm chủ phản xạ nhạy bén và phát âm chuẩn xác để diễn đạt trọn ý mà không còn gặp rào cản về việc rập khuôn hay bí ý tưởng. 

Tại sao VUS là người bạn đồng hành lý tưởng cho mục tiêu tiếng Anh năm mới của bạn? 

Với hơn 25 năm kinh nghiệm, VUS tự hào là một trong những đơn vị Anh ngữ có lượng học viên hàng đầu Việt Nam với những con số ấn tượng:

• Thành tích kỷ lục: Hơn 21.000 học viên đã đạt điểm tuyệt đối trong các kỳ thi chứng chỉ quốc tế (Starters, Movers, Flyers, KET, PET, IELTS 8.0+).
• Nguồn lực chất lượng: Đội ngũ hơn 2.700 giáo viên và trợ giảng giàu kinh nghiệm. 100% giáo viên sở hữu bằng cử nhân trở lên và chứng chỉ giảng dạy quốc tế (TESOL, CELTA, TEFL).
• Đối tác uy tín: Là Đối tác Platinum của British Council và được Cambridge vinh danh là "Trung tâm Đào tạo Vàng" trong 5 năm liên tiếp.
• Hệ thống quy mô: Với hơn 60 trung tâm trên toàn quốc, phục vụ hàng trăm nghìn học viên mỗi năm với chất lượng giảng dạy chuẩn quốc tế.

Đã đến lúc gạt bỏ nỗi lo "bí từ" để sẵn sàng cho những trải nghiệm không biên giới. Hãy để VUS đồng hành cùng bạn trên con đường chinh phục ngôn ngữ, giúp bạn tự hào kể câu chuyện của chính mình với phong thái tự tin và chuyên nghiệp nhất.

Đăng ký kiểm tra trình độ miễn phí tại VUS ngay hôm nay để nhận lộ trình học phù hợp và bắt đầu hành trình chinh phục tiếng Anh một cách bản lĩnh nhất!

Đăng ký nhận tư vấn miễn phí ngay hôm nay!

Tìm hiểu thêm

Tổng hợp bài viết về món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh

Viết về món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh không chỉ là liệt kê nguyên liệu, mà là nghệ thuật kể lại một câu chuyện văn hóa. Một bài viết ấn tượng cần sự giao thoa giữa 4 yếu tố: tên gọi món ăn, thành phần/cách chế biến, ý nghĩa biểu tượng và cảm xúc cá nhân.

Để truyền tải nội dung tự nhiên và mạch lạc, bạn nên ưu tiên các câu văn ngắn gọn, dễ hiểu, tránh các cấu trúc quá phức tạp. Ngay sau đây, VUS sẽ giúp bạn cách linh hoạt điều chỉnh phong cách tùy vào từng bối cảnh khi giới thiệu món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh.

Trong giao tiếp tiếng Anh hằng ngày (Everyday communication)

Trong các cuộc đối thoại thường nhật, mục tiêu cao nhất là sự tự nhiên và trôi chảy. Thay vì cố gắng sử dụng những cấu trúc phức tạp, bạn hãy tập trung vào việc mô tả rõ nét để người nghe dễ dàng hình dung ra "hương vị và sắc màu" đặc trưng của món ăn.

Công thức "3 lớp" giúp bạn ghi điểm tuyệt đối (The 3-Layer Approach)

Để câu chuyện không bị ngắt quãng vì bí ý tưởng, hãy thử phát triển phần chia sẻ về món ăn ngày Tết của bạn theo 3 "lớp" từ ngoài vào trong:

• Lớp 1 - Sự phổ biến (Popularity): Khẳng định vị thế của món ăn trong dịp Tết (là món chính, món ăn vặt hay "linh hồn" không thể thiếu trên mâm cỗ).
• Lớp 2 - Trải nghiệm đa giác quan (Sensory Experience): Đừng chỉ nói "ngon", hãy mô tả màu sắc (vàng ươm, xanh lá), kết cấu (giòn, mềm, dẻo) và hương vị (đậm đà, béo ngậy).
• Lớp 3 - Sự kết nối (Personal Connection): Gắn món ăn với một kỷ niệm khó quên hoặc thói quen của gia đình để câu chuyện thêm phần duyên dáng và chạm đến cảm xúc.

Dàn ý chi tiết và Cấu trúc câu giúp bạn tự tin làm chủ bài nói

Chỉ với 3 bước trong dàn ý gợi ý dưới đây, bạn hoàn toàn có thể tự xây dựng một bài giới thiệu món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh tinh tế, đủ ý mà vẫn cực kỳ khác biệt.

1. Mở đầu: Khơi gợi sự tò mò (The Hook)

• "If you visit Vietnam during Tet, you must try [Món ăn]." (Nếu bạn đến thăm Việt Nam vào dịp Tết, bạn nhất định phải thử...)
• "[Món ăn] is a staple dish in my family's Tet reunion meal." (...là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm đoàn viên của gia đình mình.)

2. Thân bài: Phác họa hương vị đặc trưng (The Details)

• "It is a traditional dish made from [Nguyên liệu], all wrapped/stewed in..." (Đây là món ăn truyền thống được làm từ..., tất cả được gói/hầm trong...)
• "I really love the savory and rich taste of this dish, especially when it’s served with [Món ăn kèm]." (Mình thực sự yêu hương vị đậm đà và béo ngậy của món này, đặc biệt là khi ăn kèm với...)

3. Kết thúc: Gói trọn ý nghĩa và cảm xúc (The Soul)

• "For me, it is not just food; it’s the taste of home." (Với mình, đó không chỉ là thức ăn; đó là hương vị quê nhà.)

Bài nói mẫu giới thiệu món ăn (Sample): 

Banh Chung – The Soul of Vietnamese New Year

"If you visit Vietnam during Tet, you must try Banh Chung - the square sticky rice cake. It is a traditional dish made from high-quality sticky rice, mung beans, and fatty pork, all wrapped in green leaves. I really love the savory and rich taste of this cake, especially when it’s served with pickled onions. For me, it is not just food; it’s the taste of home and family reunions."

(Dịch: Bánh Chưng – Linh hồn của ngày Tết Việt Nam

Nếu bạn đến thăm Việt Nam vào dịp Tết, bạn nhất định phải thử bánh chưng. Đây là món ăn truyền thống được làm từ gạo nếp ngon, đậu xanh và thịt lợn mỡ, tất cả được gói trong lá xanh. Mình thực sự yêu hương vị đậm đà và béo ngậy của loại bánh này, đặc biệt là khi ăn kèm với dưa hành. Với mình, đó không chỉ là thức ăn; đó là hương vị của gia đình và sự đoàn viên.)

Từ vựng "Level Up" (Vocabulary Boost):

• High-quality sticky rice (n.phr) /haɪ-ˈkwɒlɪti ˈstɪki raɪs/: Gạo nếp loại ngon
• Fatty pork (n.phr) /ˈfæti pɔːk/: Thịt lợn mỡ
• Savory and rich (adj.phr) /ˈseɪvəri ənd rɪtʃ/: Đậm đà và béo ngậy
• Pickled onions (n.phr) /ˈpɪkld ˈʌnjənz/: Dưa hành
• Family reunions (n.phr) /ˈfæməli riːˈjuːnjənz/: Sự đoàn viên/sum họp gia đình
• The taste of home (n.phr) /ðə teɪst əv həʊm/: Hương vị quê nhà

Giới thiệu / thuyết trình về món ăn ngày Tết tiếng Anh

Khi thuyết trình hoặc giới thiệu về món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh trong bối cảnh trang trọng, mục tiêu của bạn là cung cấp thông tin có chiều sâu và cấu trúc mạch lạc.

Cách triển khai nội dung "chuyên nghiệp" (The Narrative Flow)

Hãy đóng vai một "sứ giả văn hóa" bằng cách dẫn dắt bài nói về món ăn ngày Tết tiếng Anh theo 3 bước:

• Bước 1 - Khẳng định giá trị: Đặt món ăn vào bối cảnh văn hóa lâu đời.
• Bước 2 - Quy trình chế biến: Nhấn mạnh vào sự tỉ mỉ, công phu để thấy được tâm huyết của người làm.
• Bước 3 - Thông điệp nhân văn: Kết nối món ăn với những lời chúc tốt lành cho năm mới.

Dàn ý chi tiết và các cách diễn đạt trang trọng

1. Mở đầu: Giới thiệu vị thế món ăn

• "Today, I’d like to introduce a dish that represents the spirit of Tet: [Món ăn]." (Hôm nay, tôi muốn giới thiệu một món ăn đại diện cho tinh thần ngày Tết: ...)
• "[Món ăn] has long been considered a symbol of [Ý nghĩa]." (...từ lâu đã được coi là biểu tượng của...)

2. Thân bài: Quy trình và đặc điểm

• "The preparation is quite meticulous, involving [Nguyên liệu]." (Quá trình chuẩn bị khá tỉ mỉ, bao gồm...)
• "The ingredients are carefully layered, signifying [Ý nghĩa]." (Các nguyên liệu được xếp lớp cẩn thận, tượng trưng cho...)

3. Kết thúc: Giá trị văn hóa

• "This dish is a reminder of our roots and ancestors." (Món ăn này là một lời nhắc nhở về cội nguồn và tổ tiên của chúng tôi.)
• "It carries the hopes for a [peaceful/prosperous] new year." (Nó mang theo những hy vọng về một năm mới [bình an/thịnh vượng].)

Bài mẫu thuyết trình (Sample)

Xoi Gac – The Crimson Symbol of Luck and Prosperity

"Today, I’d like to introduce a dish that represents the spirit of Tet: Xoi Gac (Red Sticky Rice). In our culture, it has long been considered a symbol of luck and happiness. The preparation is quite meticulous, involving high-quality glutinous rice mixed with Gac fruit. The vibrant red color signifies a bright and successful future. Above all, this dish is a reminder of our roots and ancestors. It carries the hopes for a prosperous new year for the entire family."

(Dịch: Xôi Gấc – Biểu tượng đỏ thắm của may mắn và thịnh vượng

Hôm nay, tôi muốn giới thiệu một món ăn đại diện cho tinh thần ngày Tết: Xôi Gấc. Trong văn hóa của chúng tôi, nó từ lâu đã được coi là biểu tượng của sự may mắn và hạnh phúc. Quy trình chuẩn bị khá tỉ mỉ, bao gồm gạo nếp ngon trộn với quả gấc. Màu đỏ rực rỡ tượng trưng cho một tương lai tươi sáng và thành công. Trên hết, món ăn này là một lời nhắc nhở về cội nguồn và tổ tiên của chúng tôi. Nó mang theo những hy vọng về một năm mới thịnh vượng cho cả gia đình.)

Từ vựng "Level Up" (Vocabulary Boost)

• Meticulous (adj) /məˈtɪkjələs/: Tỉ mỉ, kỹ lưỡng
• Signify (v) /ˈsɪɡnɪfaɪ/: Tượng trưng cho, biểu thị cho 
• Prosperous (adj) /ˈprɒspərəs/: Thịnh vượng
• Reminder of our roots (n.phr) /rɪˈmaɪndər əv ˈaʊə ruːts/: Lời nhắc nhở về cội nguồn

Có thể bạn quan tâm:

• Talk about Tet holiday in Vietnam: Cấu trúc trả lời & bài mẫu
• Những lời chúc mừng năm mới tiếng Anh cập nhật mới nhất

Bài viết phong cách IELTS

Trong bài thi IELTS (đặc biệt là Speaking Part 2 hoặc Writing), giám khảo đánh giá rất cao việc sử dụng từ vựng về món ăn ngày Tết theo chủ đề và các cấu trúc câu phức hợp.

Cách triển khai ý tưởng "ghi điểm" (The Analytical Approach)

Để đạt band điểm cao, bạn cần sử dụng lối viết phân tích (analytical writing) thay vì chỉ liệt kê:

• Nguyên nhân - Kết quả: Giải thích tại sao món ăn đó lại quan trọng.
• Sự đối lập/Hài hòa: Sự kết hợp giữa các hương vị đối lập (âm - dương).
• Tính duy nhất: Điều gì khiến món ăn này khác biệt so với ẩm thực thường nhật.

Dàn ý chi tiết và Cấu trúc câu học thuật

1. Mở đầu: Giới thiệu tổng quan (Overview)

• "[Món ăn] is an indispensable part of the traditional Tet spread." (...là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống.)
• "It is a culinary highlight that showcases Vietnam’s agricultural heritage." (Đây là một điểm nhấn ẩm thực thể hiện di sản nông nghiệp của Việt Nam.)

2. Thân bài: Phân tích chi tiết (Detailed Description)

• "The dish features a delicate balance of flavors, ranging from the [tính từ] of [thành phần] to the [tính từ] of [thành phần]." (Món ăn thể hiện sự cân bằng tinh tế của hương vị, từ vị... của... đến vị... của...)
• "The cooking process, which can take up to [thời gian], requires patience and skill." (Quá trình nấu nướng, có thể mất tới..., đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ năng.)

3. Kết thúc: Tầm quan trọng (Significance)

• "It plays a pivotal role in fostering family bonds." (Nó đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sự gắn kết gia đình.)

Bài mẫu IELTS (Sample)

The Significance of Tet Culinary Traditions

"In Vietnam, Thit Kho Tau (Caramelized Braised Pork with Eggs) is an indispensable part of the traditional Tet spread. More than just a meal, it is a culinary highlight that showcases the country’s rich agricultural heritage. The dish features a delicate balance of flavors, ranging from the savory notes of fish sauce to the subtle sweetness of coconut water, creating a harmonious culinary experience. Furthermore, the cooking process, which can take several hours of simmering, requires immense patience and skill. Beyond its taste, this dish plays a pivotal role in fostering family bonds, representing the wish for a year filled with completeness and prosperity."

(Dịch: Tầm quan trọng của truyền thống ẩm thực ngày Tết

Tại Việt Nam, Thịt Kho Tàu là một phần không thể thiếu trong mâm cỗ Tết truyền thống. Không chỉ đơn thuần là một bữa ăn, đây là một điểm nhấn ẩm thực thể hiện di sản nông nghiệp phong phú của đất nước. Món ăn này thể hiện sự cân bằng tinh tế của hương vị, từ vị đậm đà của nước mắm đến vị ngọt thanh của nước dừa, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực hài hòa. Hơn nữa, quá trình nấu nướng, có thể mất vài giờ hầm, đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỹ năng rất lớn. Vượt lên trên hương vị, món ăn này đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sự gắn kết gia đình, tượng trưng cho mong cầu về một năm mới vẹn tròn và thịnh vượng.)

Từ vựng "Level Up" (Vocabulary Boost):

• Indispensable (adj) /ˌɪndɪˈspensəbl/: Không thể thiếu 
• Culinary highlight (n.phr) /ˈkʌlɪnəri ˈhaɪlaɪt/: Điểm nhấn ẩm thực
• Subtle sweetness (n.phr) /ˈsʌtəl ˈswiːtnəs/: Vị ngọt thanh/nhẹ nhàng
• Immense (adj) /ɪˈmens/: Rất lớn, đáng kể
• Pivotal role (n.phr) /ˈpɪvətəl rəʊl/: Vai trò then chốt
• Fostering family bonds (v.phr) /ˈfɒstərɪŋ ˈfæməli bɒndz/: Thúc đẩy sự gắn kết gia đình

Hy vọng "trọn bộ bí kíp" và hệ thống bài mẫu về món ăn ngày Tết bằng tiếng Anh này giúp bạn tự tin làm chủ mọi tình huống từ giao tiếp đến các bài thi "khó nhằn" như IELTS. Hãy biến những hương vị truyền thống thành câu chuyện văn hóa đầy lôi cuốn của riêng mình.

Đăng ký tại đây để được hỗ trợ nhanh nhất

Tìm hiểu thêm

FAQs: Câu hỏi thường gặp về chủ đề món ăn ngày Tết tiếng Anh